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2006年“全聚德杯”烹饪大赛即将召开

[日期:2007-06-01] 来源:乐途旅游  作者: [字体: ]
  为进一步贯彻落实《北京市商业服务业迎奥运三年行动计划》,加快全市餐饮业规范化、现代化、国际化进程,传承古老烹饪文化,倡导现代饮食理念,展示北京餐饮服务业形象,提升北京市餐饮行业的整体水平,以全新面貌迎接奥运,由北京烹饪协会主办,全聚德集团承办,北京市旅游行业协会协办的“2006年‘全聚德杯’烹饪大赛”将于2006年8月28日至9月3日举行。

  本届大赛设立 中餐、西餐个人厨艺比赛;中餐、西餐团体比赛;清真组比赛和美食展台展示内容。参赛范围为北京地区各中西餐馆、饭店企业的厨师人员。

  比赛方案、实施细则及报名表请在北京烹饪协会网或华夏美食网www.bjcooking.com查询,也可以电话报名至北京烹饪协会办公室,报名截止日期为2006年7月31日。

  (来源:北京旅游局)

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