闽西土楼

   "一座土楼住着那么多人, 他们会吵架吗?"风依看见土楼内每个房间都是小小的不到10平米, 一间挨着一间,只用木板相隔, 便对土楼内亲戚邻里的相处模式好奇.就已经参观过的几座的土楼, 里面的居民多是老人和小孩,看起来都生活得那么愉快又平和.

   "怎么不会吵?" 摩托车师傅马上答到, "天天吵呢! 今天不是这家和那家吵,就是那家和这家吵, 呵呵!" ..."现在住在土楼里的人越来越少了,尤其年轻人都跑出去打工了, 吵架才少了好多!"

    真是晕菜~~看来这山区中的土楼, 也不是外人眼中的世外桃源、和谐社区.

   闽西粤北山区土壤偏酸性, 平原少, 不适合大规模的粮食耕种,十分耕耘一分收获的自然条件培育出客家人勤劳的性格.

   同样为了保存蔬菜供应冬天食用, 北方人将蔬菜藏在地窖中,或者做成各式泡菜. 气温不够低,没有地窖的客家人想出了脱水的方式来保存蔬菜. 他们将蔬菜反复晾晒,做出了客家的特色梅菜干.