三明50多位“驴友”参加市第三届野菜烹调大赛

4月16日，三明五十多名“驴友”，聚会三元区莘口镇高山村，参加市第三届野菜烹调大赛，交流户外厨艺。

这次大赛由狼牙户外主办，建宁山鹰户外、大田云豹户外、单车联盟协办，由知名“老驴”及美食家担任评委。比赛完全使用专业野外烹调工具，不带明火，不伤害植被。参赛选手，就地取材，采摘高山村附近的野菜，现场加工，用最少的气做出最多的菜品，“艾草牛扒”、“凉拌折耳根”、“野菜肉燕”、“酸辣脆笋”、“笋炒枸杞头”……不多时，一道道野菜随锅出炉。评委逐一品尝，按“色、香、味、形、养”等要素进行品评。最后建宁山鹰户外获得冠军，大田云豹户外、市区狼牙户外普罗队分列二、三名