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佳能微单EOS M6 记录烘焙课堂的甜蜜

[日期:2018-01-24] 来源:  作者: [字体: ]

不知道什么时候爱上的烘焙,反正很上瘾,迷恋奶油的那种热热的香气,这一段又迷上用佳能微单M6记录烘焙的时光,然后美美的晒朋友圈,亮亮手艺,获得一堆赞,充分满足一下我这个爱拍照吃货的小小的虚荣心~

这次我们来到烘焙厨房,目的是制作颜值与味道双优的巧克力棒棒糖和杯子蛋糕Cupcake。

准备工作

前期的准备工作还是需要有些耐心哦,需要准备蛋糕制作的原材料、烤箱、烹饪器皿、装饰品等等小物件。想要做蛋糕时不被各种准备材料弄得头晕眼花,又要留下制作过程的完美影像可该如何?佳能微单EOS M6或许可以解决这个问题,毕竟小巧到单手就能掌握,而且单机身才343g左右,可以轻松地一只手制作一只手拍摄!真不愧是家用微单相机推荐单品。

制作蛋糕的第一步是需要打蛋操作,准备的材料有生鸡蛋、白砂糖、面粉等材料,而在制作的同时,我们可以给它们拍个“全家福”,把佳能微单EOS M6架在三脚架上,触摸屏的操控,操作非常省心,也不需要复杂地调整参数了,动动手指头戳戳屏幕就完成拍照了!例如在家做饭时候,让孩子帮忙拿着,通过触屏拍摄都可轻松避免跑焦问题,用孩子的视角记录生活的琐碎!

制作巧克力棒棒糖和杯子蛋糕,前期准备的东西都非常相似,第一步就是打蛋,顺着同一个方向转动打蛋器,让打蛋器充分搅匀,而同一个方向的原因是在避免气泡的产生,让我们做的蛋糕更加松软好吃。

当鸡蛋搅拌均匀时,我们把剩余的低脂面粉都添加进去搅拌,再次经过充分的搅拌以后,把做好的蛋浆均匀倒入托盘当中,然后放进烤炉,进行烘烤。

15分钟的烘烤过后,蛋糕的饼底就出炉啦!整体还不错哦,和外面买的有得一拼,最重要是原料自己控制。新鲜,吃起来也更放心一些。等待蛋糕的冷却后,接下来我们来制作棒棒糖的外观部分。

在等待冷却之后,将蛋糕切成开一半,像两个半圆球形状,用巧克力浆在中间粘住。等待巧克力冷却后,正好将两块蛋糕粘住在一起,同时在蛋糕表面均匀焦上热巧克力,然后就可以在表面放上一些小糖果做装饰。

在巧克力并没有完全干透的时候,完成装饰棒棒糖的步骤。巧克力棒棒糖表面依旧是液体状的质地,而且是反光的,这往往会影响着我们的拍摄。但是佳能微单EOS M6使用了全像素双核CMOS AF技术,依旧能够迅速清晰地捕捉到画面的焦点处,果断地对焦,让我们的拍摄获得非常优秀的拍照体验,并且保证了照片的质量。

在烘焙完成以后,佳能微单EOS M6的屏幕还能够实现180°的翻转自拍,让我们还可以玩玩自拍,利用Wi-Fi功能,将照片导入手机当中,分享至社交媒体当中。

每次做完棒棒糖这样的甜蜜作品以后,我都会回忆起小时候的时光,边回忆边翻看用佳能微单EOS M6拍下来的作品,把自己认为好的,用相机通过Wi-Fi直接上传至微博,让朋友们第一时间看到我的烘焙作品和分享我的快乐心情。

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