云浮：眼鼻舌“全方位”的欢畅之旅

　　舌品：粤西云浮美食

　　民以吃为天，“吃”也是旅行乐趣环节中最重要的环节之一。云浮是国内有名的石材之乡，属石灰岩地形，水质含钙丰富，因此酿做的豆腐特别嫩滑清香。在龙湾最出名的“茶洞双色豆腐”是当地出了名的绝活。色香味俱全的白豆腐和黑豆腐分别精选了当地生产的黑豆和黄豆，再佐以龙湾山里的自然山泉水、人手用石磨磨成，白的晶莹，黑得发亮，吃下口满颊留香。由 于身处西江流域，西江河鲜也是不容错过的，当地有一种特有的“潭仔鱼”，用新鲜嫩草圈养，体肥味甜，辅以苦瓜或枸杞叶做汤润肺清肝，料酒姜葱红烧则芳香无比。当地的特色美食还有罗定皱纱鱼腐、白切清远鸡、刀切糍、全菇宴、西江河鲜、罗定豆豉鸡等，大快朵颐后你还可以选购当地的云石工艺品、豉油膏、新兴话梅等作“手信”之用。