京郊觅食 寻一场味觉盛宴

　　叁 栗子宴

　　平日见惯的一成不变的野味菜式，是很难给人惊喜的。山庄推出的栗子宴打出独有的纯朴特色，让人耳目一新，于是在这样的地方，这样的季节，吃吃喝喝都可以变得很有趣。

　　代表地点：延庆柳沟村

　　体验者：小云

　　周末，朋友们开始张罗聚餐，大家的嘴巴都很刁，新意和特色是目标，最后决定驱车前往劳模山庄，去挖掘它新的“食料”。

　　山庄在著名的怀柔一条沟，地处泉水源头，纯净的山泉水，养出了鲜嫩味美的虹鳟鱼，新鲜的吃食却是“栗子宴”，倒也满足了大家喜新厌旧的不断更迭的觅食要求。

　　一餐美味下来都是劳模山庄入冬以来的主打的菜品，热腾腾香喷喷。栗子宴最夺人眼球的还是板栗烧鸡翅，色泽红亮的鸡翅盘踞周边，让席间的我们食指大动，中间的板栗也很香甜，鸡翅显然火候足够，饱满的汁水浸润得板栗油光闪亮，味道也超乎寻常的棒。模样简单的是油栗娃娃菜，然而这并不代表菜肴的粗糙，板栗和娃娃菜虽说是普通食材，但两者组合在一起就有化腐朽为神奇的效果，这道菜健脾养胃，补肾强骨，不可不尝。

　　发现最容易勾起食欲的还是栗子三鲜汤，颜色好看，味道清清爽爽的颇为清口，老少皆宜。

　　抹抹嘴，咦，有香味飘来，服务员送上碗经过长时间熬制的杏仁粥，浓厚纯正，热乎乎的，赶紧吃！

　　体验者吃喝箴言

　　环境指数：★★★★

　　环境还不错，饕餮之余顾盼周边的小桥流水，秀色可餐。

　　美味指数：★★★★

　　招牌菜还是可圈可点的，有些菜的做法在别的餐厅不太多见。板栗营养丰富，但熟后的板栗吃多了易滞气，建议不要多吃。

　　价格指数：★★★

　　是个实惠之处，人均二三十元左右。这里还有宽敞明亮的农家四合院，住宿有折扣。

　　便利指数：★★★★

　　自驾车进入怀柔区后，见雁栖环岛左转沿山间公路北行走主路，即到莲花村“虹鳟一条沟”，继续往前，能看到劳模山庄标志。