巴黎人最爱享受，一不高兴就闹罢工，一高兴就叫嚣着要度假。法国境内原本应该静谧的农村和小镇也成了巴黎人的后花园，虽说“上山下乡”对于曾经的中国人来说是接受贫下中农再教育，可在外国人眼里，“上山下乡”是享受去的，没点“立升”绝难成行。原本只有7500人常住人口，以矿泉水出名的山城小镇Evian也照样逃不出巴黎人的魔掌……

　　活水源头这里来

　　Evian小镇两家最大      的酒店，HotelRoyalParc与HotelErmitage都在半山上，站在酒店的阳台上凭栏远眺，小小的Evian镇全景尽收眼底。不远处的莱蒙湖（即日内瓦湖）泛着银色的光芒。对过便是瑞士名城日内瓦。早上在林间啾啾的鸟叫声中醒来，能看到渡船满满地载着一船Evian居民去日内瓦上班；晚上则看得到莱蒙湖水倒映着日内瓦繁华的灯光连成片。

　　虽说Evian住湖的南岸，日内瓦住湖的北岸，饮的可不是一湖水。诚然莱蒙湖水明亮可鉴，却比不得E-vian矿泉水的活水源头便在此地。在这里的EvianSpa，甚至用了一池的矿泉水供人游泳。

　　提早预备好大个的空塑料瓶，绕到Evian镇最繁华的大街后面，眼前便是一座大花园。据说，当年带着肾结石，落荒逃到Evian镇的巴黎贵族，便客居于此。一不小心发现园中的泉水不仅清冽可口，更是治愈了他的肾结石痼疾。于是便有了Evian矿泉水长达百多年的流行历史。

　　而今天再次造访这位贵族的旧时花园，仍能看见一眼泉水汩汩地从一只铜制水龙中流出———这便是Evian矿泉水的源头。这也是全世界唯一一个可以免费饮用Evian矿泉水的地方。然而早早来到此处汲水的老汉，脚边摆着半打空瓶子，个个都比我手中的更硕大。老汉及时停了手中的汲水勾当，速速挥手示意我这个“国际友人”先请。我也顾不得推诿了，点头称谢的功夫，便早已一个箭步上前，霸占了泉眼。虽然口感是“旧相识”，但此番“新鲜”的感觉，却非“上山下乡”

　　不可得。赶紧再汲了一瓶水，明天上热气球用得着。

　　麦田里的五彩热气球

　　一大清早，驱车一路继续往山上跑。在山沟沟里转来转去，忽然眼前豁然开朗，遭遇大片麦田。整公顷整公顷的小麦未熟，那绿意在阳光下仿佛能滴出油来。而近旁的草地上，却早已摆开了一只只色彩斑斓的热气球。鼓胀开来的热气球，好似小时候在乡下见过的草台班子马戏团搭出的大帐篷，每只却只能载连司机在内的四五人。赶紧围上了只最大最漂亮的，一众人猴急似地钻进“篮子”里，只等驾驶员将我们带上蓝天。

　　老酷哥驾驶员的八字胡带着卷往上翘，他一拉头顶的气筏，一股烈焰便直冲进了气球肚子。不消一会儿，便看到温度计的水银柱已攀高至40度，连忙取出昨天灌的泉水来去暑。这只五彩缤纷的大圆球载着我们缓缓地升上了天。麦田在脚下渐成豆腐块，忙不迭掏出照相机对着法国农村来个航拍。用长焦距把田地中的民居拉近来看，竟发现几乎每家每户都造了个小游泳池，不禁顺溜出了“国骂”：这他妈的才叫生活！

　　司机大哥拉扯起气球越升越高，远远地已可看到欧洲最高峰勃朗峰的冰山一角，在空中逡巡40分钟后，气球便开始缓缓往下沉，司机大哥说，开热气球没准头，降到哪里算哪里，都看风劲。着实把我们吓了一跳，所幸我们的气球比较争气，正好落在麦田里，对过一只蓝色的气球居然落在了别人家的房顶上，惹来哄笑连连。

　　气球憋掉就是一只硕大无朋的大口袋，男丁们帮忙司机大哥收拢了沉得要死的气球，便跟着他助手开过来的车，一起到起飞地，一并用了丰盛的山顶早餐。旁边公路每有汽车驶过，看着我们吃得香，都要冲着我们大按喇叭，好不艳羡。

　　冰山之巅

　　既然已到Evian，自然要直上勃朗峰。山间小镇Chamonix多年来一直守护着勃朗峰，从Evian驱车99公里，便能到达。而勃朗峰