晒盐？当这个词语出现在你的脑海时你会想到什么样的景象呢？呵，一定和我一样，想象是由大量的海水就直接慢慢地晒出盐来，再进行加工才可以食用。一路上，一直在为自己将要看到声势浩大的晒盐场兴奋不已。　 
　　对那个千年古盐田，我已经有些迫不及待地想见识它的真面目了。 
　　现在我们看到这块地里的泥就叫做“盐泥”了，在海南夏季太阳光照射比较强的时候，每月两次大潮海水将会淹过这片盐泥，盐泥应该是有汲取海水中盐份的功效，当海水退去时，将盐泥用耙子耙松，再经太阳晒上几日蒸发了很多水份，这片盐泥就应该含有相当高的盐份了。 
　　现在我们将卤水挑到盐槽上去，盐槽是也是由火山石制成的，和我们在火山口看到的玄武石好象是一样的，看上去有细细密密的小孔，央视的主持人和海汽自驾的同事都说那小孔一定有吸水的作用，可是我们扔了一小块这样的石头在水里，却不见有气泡上来。我有些好奇，这样的石头制成盐槽也要费一些时间和力气吧，为什么不用水泥来砌成槽呢？我问了一位在田里劳作的老人，原来盐水对水泥台是有一些腐蚀的作用的，这里的盐槽都是千百年流传下来的了。 
　　这些卤水再经过烈日的蒸发，就可以得到白花花的盐巴了，听说，在夏季，一个盐槽加上两三次的卤水都可以蒸发干。有部份的盐台上有晒出的盐晶，在阳光下闪耀出晶莹的光茫，煞是好看。看着这七千多个盐槽，就用这样最原始的劳作方式，这里一年却能产生500多吨的食盐，你不禁要惊叹中国古代劳动人民无穷的智慧。这里另外还有一些景致也是值得一看的，如“冲”就是图中海岸线上那道用石头垒起的坝，海水退潮时，这道冲就可以拦住一些鱼蟹什么的，等海水退下去的时候，村民就可以提着篮子来捡鱼啦。 
　　另外还有古代外乡人拿实物来兑换盐巴的古盐铺，也能想象得到这片古盐田在历史上曾经的辉煌，以及有着美丽传说的千年龟石和东坡盐槽，这一片土地外处透露着神秘的千年不变的本色。 
　　据说当地的盐焗系列食品相当可口，与别处的自然风味不同，另外存储的老盐巴还可以清热退火、清毒散淤，是馈赠亲朋的佳品。这样一个我国最早的日晒制盐点，也是我国至今保留最完好的原始日晒制盐方式的古盐场，爱好异样风情旅游的你怎么可以错过呢？ 
　　这是个一千多年前留床下来的古晒盐场，据说，晒盐的器械已经沿用了一千多年，没有亲眼见到之前，我只是觉得新鲜、更多的感觉是“不可能吧！”现在的旅游被包装得太多，已经没有几件原生态的东西可以让人看了。我们是一路问过去的，根据网上介绍，再结合地图，几乎没费什么周折，我们就到达了古盐田所在区县的三都镇镇口。后来知道，笔直往前就是古盐田，往左，是三都镇。 
　　在三都镇的小镇上吃午饭，老板的电视一直在放葫芦娃，孩子们聚在芭蕉树底下，团坐在塑胶椅上一集接一集的看。我很纳闷，电视台怎么能在长达一个小时的时间里，连续不断地放葫芦娃，这在我小时候，简直不可想象。 
　　吃饭的时候，老板给我们画了这么一张简单的地图，与我们在网上查到的完全一致。去盐田的方向正在修一条新的公路，但是我们这次，还是只能走从前的土路，你来的时候，肯定有更方便的道路直通盐田了。去盐田的路并不难找，不过拐进洋浦关后，就要不时停下来，向路人打听了。问路的过程也很有意思，中间问到了当地的黎族村民，她们听不懂普通话，指着远处的年轻人，要我们问他。这里的村民很友好，海南基本上没有刁民。 
　　在盐田的门口，我们背对着盐田，问路人：打扰了，你能告诉我前年古盐田在哪里吗？答曰：在你身后…… 开车一路钻进去，找了半天，停在树荫下，没有导游，晒盐的农民依然听不懂我说的话，许久，农民们才断断续续的给我介绍清楚了晒盐的过程。