好、味鲜，还常产双黄，经过加工制作成松花蛋，奇香味异。元末以后，历代皇帝都把他作为御宴席上的佳肴。焦作柿饼是用柿刀将柿皮去掉，晒干，装在大缸中用泥将口封严，柿子就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处的柿饼不同，晒得干、体积小、不易腐坏，用刀切开从横剖面看到柿心空，四下有裂纹，人称菊花心，主要用来制作糕点。焦作柿饼最好吃的季节是在冬季，可以熬汤，做甜点。
沿途看点：
丹河峡谷山水有着“豫北小桂林”的美誉，其中野王二老石更是被载入《辞源》之中，为景区内的一大胜景。有“华夏第一洞”之称的神仙洞全长2020米，洞府曲折幽长、高低起伏、洞中有洞，呈九曲十八弯之势，曲折幽长，洞中穹隆相连，给人以一步一重天的不尽美感。丹河峡谷山水风光雄伟壮美，是以“古、幽、秀、奇、素”而著称的天然休闲度假区。
云台溶洞（孔丘山、圣人洞）位于焦作正北11公里处，修武县西村乡艾曲村西1.5公里处，现已探明主洞长5000余米，洞体分上、中、下三层，据我国地质专家初步考证。该洞系震旦纪地壳变动形成，距今约有10亿年之久，专家称在我国北方地区发现如此大的天然溶洞实属罕见。
焦作怪坡园系国内首创全新的旅游模式，它既有难以破解的自然之谜，又有神奇无比的科技奇观，还有妙趣横生的益智游戏，是成年人休闲娱乐的理想场所，更是青少年动手操作，活跃大脑，培养创新能力的野外大课堂。
焦作神农山，为国家AAAA级风景旅游区，位于河南省焦作沁阳市城区西北23公里的太行山麓，共有八大景区136个景点。主峰紫金顶海拔1028米，矗立中天，气势雄浑，三大天门较泰山早154年。神农山还素有“天然植物园”的美称，有珍稀植物1199种。九千只国家保护动物太行猕猴攀枝登崖，嬉戏逗玩，平添无限野趣。神农山景区是休闲度假、探险揽胜、科学考察、回归自然的绝好去处。
嘉应观，俗名庙宫，又称黄河龙王庙，坐落在河南省武陟县嘉应观乡，距武陟火车站不远。它是雍正皇帝为治理黄河水患，御祭龙王，特下诏书建造的行宫、庙观。始建于雍正元年(公元1723年)，历时四载。嘉应观位于河南焦作武陟县城东南12公里处，距焦作市区35公里，总面积9.3平方公里，始建于清雍正元年，是雍正皇帝为祭祀河神、封赏历代治河功臣，而修建的的座集宫、庙、衙三位一体黄淮诸河龙王庙，建筑风格形似故宫，主要包括山门、御碑亭、治河功臣殿、中大殿、禹王阁等，规模宏大，有“北京小故宫”之美誉。
北京到河南云台山特别提示
云台山四季分明，景色各异。五一和十一温度适中适合出游，但此时游客数量众多。每年8月—9月会有云台山观瀑活动，每年的阴历九月九日重阳节会有登茱萸峰活动。
1.到景区大门之前有一指路牌，可以不按指路牌方向进入景区，直接沿公路向前就可以进入景区，该公路通往茱萸峰，过茱萸峰下有隧洞穿过去到山西的陵川。
2.如果没有特殊要求，到云台天瀑观景点，不用坐马车，实际距离500米以内。也不用乘坐缆车，从山下走过去不太远。如果想从高处观瀑布，则乘坐缆车上去后进入山西省，要另收门票12元。
3.如果不从景区大门进入，象温盘峪、云台瀑布等还需要购票，不知是否比通票贵。通票45元。
4.去温盘峪一定要赶在早上第一批进入，否则路窄人多，无法欣赏美景。