部分是颗樱桃。据说梅花糕源于苏州,相传 乾隆皇帝下江南时见到梅花糕其形如梅花色泽诱人,于是品尝一番,入口后发现甜而不腻,软脆适中,胜过宫廷御点,大加称赞,故流传至今。后来在南京梅花糕制 作上,又加入小元宵、青红果、松子仁等,使其味道更加鲜美,外焦里嫩,而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法,把梅花糕又推上了一个新的境界,是目前小 吃中的又一个新的卖点。湖南路附近的马台街上有一家叫做\"韦氏\"梅花糕的小摊。这家的梅花糕目前卖得比较火,买上一个还得排上一阵子对。  搜索地: 湖南路马台街 蒸儿糕  南京健康路上一个小巷子口有这样一家店,店面很小,门口有一位老太太不时的往一个圆形的木头模子内填梗米粉,然后再将木头罐 盖在灶上的另一个木头模子上,两者正好合在一起放在灶上蒸,不一会儿一个白嫩嫩的、中间又带有一层黑色的糕就出现在你面前,这就的南京有名的蒸儿糕。这种 糕细腻爽滑,轻轻咬一口,一股香甜便在嘴中窜来窜去,没嚼几下便融化在口中。 现在南京人吃蒸儿糕感觉没有以前多了,做蒸儿糕的也少了,要找到一家不是很容易,本游侠一次玩街,偶然在健康路一个小巷口看到一家,赶紧买了三个,一块钱,真是便宜又好吃! 搜索地: 健康路(夫子庙北们附近小巷口)小笼包  据说小笼包子上海的最正宗,但其实小笼包是华东一带的特色,无所谓哪里更正宗,好吃就行。吃小笼包很有讲究,一般人吃小笼包都是这样的:小心翼翼地将热热的包子提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过这种方式不能着急,不然就会烫着,所以南京人吃小笼包又有歌谣,\"轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤\"。我吃小笼包的方法是这样的:把刚 出炉的每个包子都提起来再放下,使它在凉了之后不会粘住蒸笼。也有好小笼包皮薄如纸,无须提一下,凉了之后提来提去也不会破。放凉之后,先将包子沾点醋, 然后就把整个包子放到嘴里。  搜索地: 石鼓路(大洋百货后面) 夫子庙很多家店皆有售

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