唇齿留香 桂林阳朔特色美食的独家记忆

桂林阳朔不光拥有绝美的自然风光，特色美食也是别具一格，独具匠心。今天抛开美景不谈，专门说说阳朔的美味佳肴。

漓江边清蒸剑骨鱼

漓江边清蒸剑骨鱼

漂流漓江至午时，中途上岸于一农家用餐。漓江的剑骨鱼除了一根主心骨外几乎没有小的骨刺，味道鲜美、肉质细腻，很适合小小朋友吃。对于我这个无鱼不欢的大朋友来说，也是吃得忘乎所以。真得很好吃啦!据我们的伐工师傅说这鱼当地村民从漓江捕获后以58元一斤卖给店家，店家再以68元一斤卖给我们这些游客，我觉得不贵啊，才赚10元一斤，而且不知道这后面的葱油用了什么料，口味很特别!

漓江笋干炒腊肉

漓江笋干炒腊肉

谁能相信，我这个平时不碰猪肉的人居然看见腊肉会口水直流呢!今年很奇怪，特别迷恋自制的腊肠和腊肉。年前想自个去市场做些来家里挂着，可惜一直抽不出时间。正巧小翁MM的奶奶说做了香肠问我要不要吃，我连忙说“要的要的要的。”于是MM特地给我送来单位。可惜过年回衢州了也没来得及吃上。这回在阳朔看见店家厨房里挂满的腊肠和腊肉，口水就直往下咽。这盘笋干腊肉真是大大的解馋了!我喜欢的腊肉一定要有烟熏味，还要花椒味，一定要!绝对的!接下去在阳朔的几顿正餐好像都离不开腊肉，可是这家的最好吃，份量也最足!