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体验海口的7种方式

老爸茶店

[日期:2011-03-28] 来源:搜狐旅游  作者: [字体: ]
老爸茶 体验“三元”快乐

在海口随处可见的老爸茶店 很有名的

  四川人把茶馆当自家客厅,海口人的脾性也有点类似,若要选出海口的文化符号和特色风景,怎么都少不了街头巷尾处处可见的“老爸茶”。大棚子里摆满粉色椅子(海口人好像酷爱这种色调的椅子),三两元钱点一杯茶或者咖啡,就能和街坊邻居“吹”一个下午水,关键是可以无限续杯,任你在那里睡觉,店家也绝不会过来赶你走。其实茶还不是重点,一笼笼小蒸笼里的小吃才是逗留在此的关键,你可以点到海南粉、腌面、萝卜干煎蛋、糖水番薯、鹌鹑蛋煮白木耳……如果不是肚皮开始喊冤,吃到天黑也不是没有可能。

  地址:老爸茶在海口随处可见,最有感觉的是博爱南路、中山路一带的骑楼里。

  市委机关食堂 吃土灶火锅

  海口的清汤土灶火锅遍地开花,和潮汕、广式一样,汤底基本看不见辅料,堪称“白水”。新鲜排骨往里面一放,猛火生滚上几分钟,就着肉汤吃原味排骨就足够有滋味;当然,你也可以用来煮贝、虾、蟹、鱼各种海鲜。火锅用的还是砂锅,周围像老煤炉一样围上一圈“围脖”,再配上一张油亮油亮的圆桌就好。市委机关食堂吃的就是这样的土灶火锅,虽然已经外包给店家,但沿用市委食堂的名字依然让人觉得新鲜好奇,“打边炉”一定要到后院的大榕树底下,月朗风清时不仅火锅香,空气也是甜的。吃完排骨之后记得涮点芥菜进去,丰腴水灵而且吹弹可破。

  地址:龙华区国贸北路

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