太空食品

　　航天员食谱选择

　　大约在飞行前8个月至9个月进行食品评估，航天员可以得到在飞行中可以食用的各种食品的样品，供他们选择自己喜爱的食品。

　　经过对各种食品的品尝后，大约在飞行前5个月航天员完成食谱的选择，选择好的食谱要由营养家进行营养程度分析，对不满足营养需求的食谱提出推荐意见，然后将食谱确定。在发射前3个月提供给太空食品加工厂，工厂按照食谱加工食品，在发射前 大约1个月食品进行包装并在冰箱中冷藏。在发 射前大约3周，食品转运到发射场进行冷藏，直到发射前2天至3天再装载到航天飞机上。

　　最受航天员喜爱的食品：鸡尾酒虾、土豆泥、草莓、摊鸡蛋、牛肉馅饼、巧克力布丁、香草布丁、桃、菠萝、苹果沙司、牛肉干、杂拌、杏干、梨干、桃干、奶油饼干、麦片、腰果、澳州坚果、杏仁、柑橘－芒果饮料、柠檬水、柚子饮料、咖啡、茶。